Fromagerie Antony

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Cœur de Neufchâtel

Ursprünglich stammt er aus der Landschaft Bray. Es gibt ihn in verschiedenen Formen.

Er wird aus einem Käsebruch hergestellt ; seine Textur bleibt innen immer fest, und sein Geschmack wird durch ausgiebiges Salzen geprägt.

Fiche Technique



Normandie (Haute) Croûte Fleurie