Fromagerie Antony

Accueil du site » Unsere Käse » Anneau du Vic Bilh

Anneau du Vic Bilh

Im Norden von Tarbes hat ein passioniertes, von biologischer Landwirtschaft begeistertes Paar einen originell geformten Käse entwickelt und ihm so ein ausgesprochen handwerkliches Aussehen verliehen.

Dieser runde Käse wird in der Mitte durchbohrt. Die leichte aschefarbige Rinde bildet einen schönen Kontrast zu seinem weißen Teig. Der weiche Teig hat eine Textur, die einen ausgewogenen Geschmack verspricht.

Fiche Technique



Aquitaine  Chèvre