Fromagerie Antony

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Galet de Bigorre

Im Gebiet von Madiran machen sich Annick und Pierre Lebb wieder einen Namen mit ihren Ziegenkäsen.

Der Bruch wird in Formen gegeben, die denen des Selles-sur-Cher (AOC-Käse aus dem Berry) gleichen. Er hat daher eine ähnliche Form.

Fiche Technique



Aquitaine  Chèvre