Fromagerie Antony

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Tommette des Cabasses

La famille Dombre, producteur de pérail de brebis a créé cette recette. Cette tommette à pâte demi dure est remarquable. Elle nous permet de découvrir des saveurs ovines délicates, jouant dans un registre de texture assez inexplorée avec le lait de brebis.

Fiche Technique



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