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Alphabetisch
| Ziegenkäse zuerst
| Schafskäse zuerst
| Käse aus Kuhmilch zuerst
| Gemischte Käse zuerst
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KÄSE (2) [ PPC + PPNC + BL + CF + CL ]
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Crayeux de Roncq
Dieser Käse wird seit fast 15 Jahren auf dem Bauernhof von Vinage von Thérèse Marie Couvreur produziert. Ihr Mann Michel kommt aus einer Familie, die seit sieben Generationen Käse herstellt.
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Maroilles
Der Maroilles verdankt seinen Namen dem antiken Dorf Maroilles (Maro Lalo oder „grande clairière“) der Gallier. Der Käse wurde sehr schnell berühmt. Philipp II. August, der Hl. Ludwig, Karl VI., Franz I., Karl V. und auch Fénelon und Turenne machten ihn zu ihrem (...)
