Deutschland

• Pfalz :
  Hofgut à Ruppertsberg
  Peter Scharff à Kaiserslautern
• Munchen :
  Feinkost Käfer
  Restauraurant Tian
• Freibourg : Restaurant Wolfshoehe
• Düsseldorf :
  Gérard Wein à Mettmann
  Restaurant LeFlair

• Köln : Restaurant Le Moissonnier
  Baden Baden : Restaurant Le Jardin de France
• Wuppertal : Restaurant Shiraz
• Darmstadt : Vinocentral

Schweiz

• Canton Zurich : Preisig à Richterswil
• Basel Stadt Drachen Center
• Basel Stadt Restaurant Zum Wilde Maa

Österreich

• Steinbach :Katharina Wolf
• Vienne : Bastei 10
• Althofen : Bachler Althofen
• Saltzburg : Hangar 7
• Ehrenhausen :Die Weinbank
• Langelois :Heurigenhof Bründlmayer

Frankreich

Paris :

• Restaurant l’Arpège
• Restaurant David Toutain