La Cathare, avec sa belle croix occitane se reconnait immédiatement.
Tous nos fromages
Chabichou
Ce petit cylindre conique, ou Bonde dans l’expression locale est une délicatesse
Chanteral
Dans le massif des Pyrénées, au fond d’une vallée de l’Ariège, s’est créée il y a plus de trente ans la célèbre fromagerie de Cabrioulet. Marie-Suzanne et Philippe Garros y…
Chaource fermier
Peggy et David sont les Maîtres du chaource fermier.
Charolais
Ce fromage de chèvre porte le nom d’une race de vache, la célèbre Charolaise.
Chenette
Le fromage s’illustre par la petite feuille de chêne qui l’orne.
Chevrotin des Aravis
Un des très rares fromages de chèvre à croûte lavée.
Cîteaux
La prestigieuse abbaye cistercienne de Cîteaux, fondée en 1098, produit sous la houlette de Frère Jean-Claude, son propre fromage fermier.
Cocagne
Le Tarn et sa capitale Albi classée au patrimoine mondial de l’Unesco, est un pays de Cocagne, une province forgée par une nature généreuse. Cocagne désigne ainsi autant un pays…
Cœur de brebis
Le Tarn et sa capitale Albi classée au patrimoine mondial de l’Unesco sont un pays de Cocagne, une province forgée par une nature généreuse. Le Cœur de brebis est un…
Colombier
Au cœur de la Bourgogne, la famille Nauwinck, éleveurs-fermiers de vaches Montbéliardes, perpétue avec passion un savoir-faire fromager d’exception. Leur Colombier, fromage à pâte molle et croûte fleurie, est élaboré…
Comté Grande Garde
Il se déguste religieusement entre 28 et 36 mois.
Comté Hors d’Age
Voici l’ainé de tous nos crus de Comté.
Comté Réserve
Son parfum évoque les prairies ensoleillées de la belle saison, subtil et charmeur à tout point de vue.
Coulommiers
A l’ombre de son grand frère le Brie de Meaux, le Coulommiers ne manque pas d’intérêt.
Crayeux de Roncq
A la ferme du Vinage, un beau fromage carré rouge brique rappelle les maisons typiques de sa région
Cupidon
La célèbre fromagerie du Col del Fach en Pyrénées ariégeoises produit, outre ses fameux fromages de chèvres tels que le Petit Fiancé, des variations au lait de vache ou de…
Dame des bois
La célèbre fromagerie du Col del Fach en Pyrénées ariègeoises produit outre ses fameux fromages de chèvres tel que le Petit Fiancé, des variations au lait de vache ou de…
Diamant des Prés
La famille Lazuech produit ce petit fromage fermier.
Epoisses Fermier
L’unique production fermière d’époisses est élaborée à la ferme des Marronniers.
Fourme d’Ambert
La famille Vergnol, les défenseurs de la Fourme d’Ambert fermière.
Fourme de Montbrison
Une pâte légèrement jaune et une typicité bien à lui.
Galet de Chartreuse
Priscille et Christophe, deux jeunes passionnés perpétuent la tradition fromagère de la famille Branche.
Geisster
Un fromage de chèvre qui s’inspire d’un célèbre fromage d’Alsace.