Die Rove-Ziege ist eine Rasse, die mehr und mehr verschwindet. Sie gibt viel weniger Milch als ihre Vettern, sie ist aber sehr reichhaltig und aromatisch und bringt kleine Wunderwerke hervor.
Technische
AOC acronym> | |
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Terroir : | Provence |
Milch : | Ziege |
Käsekruste : | naturbelassen |
Paste : | Weichkäse |
Produktion : | handwerklich |
Fett abbr> | 28% |
Gewicht : | 0.00 Kg |
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