Dans le petit hameau de la Ginestarié, la famille Teoski produit un délicieux fromage toute en crème.
Tous nos fromages
Pélardon
Sous sa croûte légère, il offre une pâte généreuse.
Perail
Le fromage exhale une odeur animale et de bergerie typiques.
Persille de Tignes
Façonné essentiellement au lait de chèvre auquel on ajoute un peu de lait de vache, c’est un fromage extrêmement rare.
Petit Baluchon
En forme de Besace, sa croûte ivoire plissée couvre une pâte légèrement friable mais fondante en bouche.
Petit Fiancé
Marie-Suzanne et Philippe Garros ont développé des fromages sans pareil, innovants et empreints d’une identité remarquable.
Petit Fuxéen
Le Petit Fuxéen ne ressemble pas à un fromage classique des Pyrénées, avec sa croûte d’un rouge effacé et son duvet blanc
Petit Gaiou
Les Cévennes dans le sud de la France sont le terroir de ce petit fromage de chèvre, une terre au climat méditerranéen parfois rude, mais qui offre un berceau unique…
Petit pavé
Le Poitou est une région de France où l’élevage caprin et la production fromagère qui en découle sont depuis longtemps des facteurs notables de la vie rurale et paysanne locale….
Phébus
Une création de la célèbre fromagerie Cabrioulet Dans le massif des Pyrénées, au fond d’une vallée de l’Ariège, s’est créée il y a plus de trente ans la célèbre fromagerie…
Pic d’Alsace
Un rare fromage de chèvre des vallées vosgiennes.
Reblochon Fermier
Un Reblochon fermier ce n’est pas pour la Tartiflette !
Renato
Entre océan et montagnes, le Pays Basque offre un patrimoine naturel d’une richesse exceptionnelle. La Soule, la plus petite et la plus rurale de ses provinces, a su préserver un…
Rocher de Séverac
Petit rocher au cœur tendre.
Roquefort Artisanal
La plus ancienne appellation fromagère de France.
Rouelle Cendrée
Un anneau pour les amener tous à aimer le chèvre.
Rove des Pallières
La Rove est une superbe chèvre dont on fait de non moins magnifiques fromages.
Rove des Pallières
Le Rove, c’est d’abord l’histoire d’une race de chèvre rustique, parfaitement adaptée aux paysages arides et escarpés du Sud. Longtemps délaissée, cette chèvre provençale connaît aujourd’hui un renouveau bien mérité,…
Saint Nectaire Fermier
Les bons Saint-Nectaire sont rares.
Saint-Félicien
Au cœur du massif de la Chartreuse, à cheval entre l’Isère et la Savoie, la ferme de Plantimay est un écrin de tradition fromagère. La famille Francillon, productrice de magnifiques…
Saint-Joseph
Le métier de producteur fromager est un héritage qui se peaufine avec le temps, une passion souvent transmise de génération en génération. Au cœur du massif de la Chartreuse, en…
Saint-Marcellin
Au cœur du massif de la Chartreuse, à cheval entre l’Isère et la Savoie, la ferme de Plantimay est un écrin de tradition fromagère. La famille Francillon, productrice de magnifiques…
Saint-Nicolas
La production de ce fromage est assurée par les moines orthodoxes du monastère Saint-Nicolas de la Dalmerie en Hérault dans le sud de la France, qui perpétuent une tradition fromagère…
Sainte-Maure
En Touraine, entre les vallons de la Loire et les prairies ensoleillées, la Sainte-Maure de Touraine fermière est fabriquée selon des méthodes traditionnelles. Ce fromage de chèvre au lait cru,…