Accueil » Unsere Käse » Bonde en Gâtine

Bonde en Gâtine

Toutes les versions de cet article : [fr] [en] [de]

In der Landschaft Gâtinais im Departement Deux-Sèvres hat auch die Ziegenaufzucht Tradition. Die Umwandlung der Ziegenmilch in Käse ist Teil der lokalen Kultur. Dieser Käse in seiner ursprünglichen Form gehört zu dieser Tradition, wobei er aber ein einzigartiges Produkt bleibt.

Fiche Technique