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Petit Fiancé

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De la rencontre de l’art lyrique et de l’art fromager naquit un jour le Petit Fiancé...

Ce fromage au lait de chèvre possède un goût puissant mais sans agressivité. Sa pâte souple est presque coulante ce qui développe son onctuosité . Il emprunte sa texture au Vacherin Mont d’Or et développe un goût caprin équilibré.

Fiche Technique